Pysznie i apetycznie...babka trójkolorowa

Przepis na kolorową babkę wielkanocną...

Wielkanoc już tuż, tuż....zapraszamy po przepis na kolorową babkę wielkanocną.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,

5 jajek,

1 szklanka cukru,

3/4 szklanki oleju,

1 szklanka wody,

1 opakowanie cukru wanilinowego,

1 opakowanie kisiel cytrynowy,

1 opakowanie kisiel wiśniowy,

2 łyżki kakao,

3 łyżeczki proszku do pieczenia.

Oddzielamy żółtka od jajek.

Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym do białej piany.

Nadal ubijając dodajemy na przemian po łyżce oleju, wody i mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Przy pomocy łyżki delikatnie łączymy z ciastem, które następnie dzielimy na 3 części.

Do jednej części masy wsypujemy kisiel wiśniowy i dokładnie mieszamy . Do drugiej części ciasta wsypujemy kisiel cytrynowy, a do trzeciej kakao. Na posmarowaną tłuszczem i bułką tartą przelewamy masę kakaową, a na nią cytrynową, a na wierzch wiśniową.

Pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 180 - 200 stopni.

Gdy ciasto zaczyna odchodzić od brzegu formy - jest upieczone.

Po ostudzeniu okrawamy brzegi ciasta nożem wykładamy na deseczkę.

Wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego życzy zespół GOK Stawiguda.