Faszerowane jajka - Rusiowa Kuchnia Domowa
Propozycja kuliarna na stół wielkanocny.
W szóstym odcinku "Rusiowej Kuchni Domowej"
Halina Zapadka prezentuje przepis
Składniki:
- 6 jaj,
- pęczek pietruszki,
- 3 łyżki masła,
- sól i pieprz do smaku,
- bułka tarta.
Jajka ugotować na twardo i ostudzić.
Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno pokroić. Jajka przekroić wzdłuż na pół i delikatnie wyjąć łyżeczką jajka ze skorupki. Białka i żółtka drobno posiekać, doprawić solą i pieprzem oraz pietruszką posiekaną. Wymieszać farsz. Następnie wypełnić skorupki jajecznym farszem. Delikatnie ugnieść farsz do dołu. na wierzch posypać bułką tartą. Smażyć na wolnym ogniu na złoty kolor na maśle.
Smacznego życzy zespół GOK Stawiguda
Gminny Ośrodek Kultury w Stawigudzie
ul. Leśna 2
11-034 Stawiguda
tel. (89) 615 09 60
kom. 509 757 294
e-mail: gok@stawiguda.pl
Zobacz też:
